DE PASEO POR MOCOA: Colombia, de pura casualidad

Como resultado de ordenar mi album de matrimonio, vinieron los recuerdos de la época, encontre las fotos de la "luna de miel", teniamos caritas angelicales, jovencitos, Dios mio los años pasan y pesan . Nuestro viaje fue bastante largoooooo, llegamos por avión a Piura , luego mi gordo dijo que la mejor manera de conocer era por tierra, no dejaba de tener razón, pero no me advirtio cuan largo sería nuestro viaje y que caminos recorreriamos , tomamos un bus que fue llevandono uno a uno de las ciudades o pueblitos, cruzando el Ecuador, llegando a Cali Colombia, nos habian comentado que podriamos cruzar el Putumayo y llegar a Brasil,,,,, vaya que el que nos dijo eso simplemente nos agarro de "cholitos"y nos mando al reverendo desvío, no solo era casi imposible y lejos, sino peligrosisimo. Nos embarcamos en un omnibus reviejo y la carretera asfaltada se acortaba, para pasar a trocha, cualquiera de los cuatros lado simplemente veía verde, selva virgen, pasamos Pitalito , cuando de pronto el bus se detuvo, pude ver una veintena de buses en el angosto camino, pregunte a una señora que habia pasado, con su dejo netamente colombiano menciono " ay hija es que una mula se ha cruzado en el camino", -vaya conteste, pero porque no la cargan y la sacan a un lado?- la señora me miro espantada y me dijo ayy mi hija que cosas dices , si es tan pesada.... no terminaba de entender, hasta que me di con la sorpresa que la famosa "MULA" era un inmensooooo trailer que se habia volteado

Al fin llegamos a Mocoa (año 94) ni bien bajamos del bus todos nos miraban extrañados, el pueblito `parecia dormir de día y despertar de noche, al conversar con el recepcionista del hotel nos comento como nos habiamos atrevido a llegar ahí y encima de "turismo", estabamos en medio de la selva colombiana, zona cocalera con presencia de las Farc!!!. No sabia si llorar o reir, o tal vez en medio de la algarabía del viaje de bodas , lo tomamos como una aventura, pasamos la noche y despues de enviarlo a mi esposo a buscar un sandwish de jamon y queso, cosa que no consiguioooooo, pues solo habia arepas y caldo de gallina, nos llevaron más rapido que inmediatamente a un "aeropuerto" donde nos subieron a una avioneta para cruzar por Ipiales y llegar a puerto Asis, casi huyendo.

Ahi nos dimos cuenta que no solo habiamos equivocado el camino, sino que habiamos arriesgado nuestras vidas, pues en esos años Colombia vivía la guerrilla.

Hoy lo recordamos con gracia, pero vaya que fue aventura el viaje de bodas!!!

VICEVERSA: Poema de Mario Benedetti

INAGURANDOME DE AMA DE CASA : A COCINAR CARAPULCRA

INAGURANDOME DE AMA DE CASA: A COCINAR CARAPULCRA

Vamos a recordar los primeros días de matrimonio, donde nada es criticado, nada es feo, todo es miel, color de rosa, los elogios y las palabras favoritas: “amorcito" "gordita/o", encanto etc. etc. fluyen como abejas en torno a un panal.

Bueno pues, me tocaba la tarea de ama de casa de estreno, les confieso que no iba mucho conmigo pues siempre me dedique a trabajar desde que salí del colegio, Si me lo proponía desde luego  lo haría, pero nada garantizaría que me saldría bien.

Le pregunte a mi esposo cuál era su plato favorito y me dijo CARAPULCRA, con una sonrisa de oreja a oreja,  entonces no dude que ese sería el plato, ir al mercado de Lince comprar  papa seca, ahhh, me da, -de papa amarilla por favor!! - , le dije a la casera, recordando que mamá decía que era de mejor calidad.

Asumí que la remojaba la ponía a cocinar con un poco de sal y pimienta, por si acaso ajos en polvo y listo.

- "Ummmmm, parece que no es el color adecuado, abre olvidado algo"- , pensé para mis adentros..... -uppsss, creo que olvide algo más- , alguna carne para acompañarlo, bueno pero lo había realizado con todo, todooo mi amor y para mí eso era lo importante. Aliste la mesa, y serví en un señor plato más o menos respetable, nos sentamos a la mesa, y mi "gordito" la miro con una cara que no podría describir: expresión de espanto, de "la como o no la como??" , o de "¿que viene después de esto...?" y zassss a meterse el tenedor a la boca, como guiñando el ojo, frunciendo el rostro ...me pareció que le costaba masticar, o algo así como meterse una mazamorra con aspecto de engrudo escolar...

oh oh.... creo que no seguí la receta de la abuela, (pensé) sin embargo escuche un "alegre comentario", ¡ que rico te salio gorda!!!!!, (jajajja, que diplomático), Ahora después de 17 años de matrimonio, se atreve a decirme ESTABA HORRIBLEEEEEEEE, inolvidable día ah!!! ??? me recalca...

Bueno, bueno, tiempo después la querida Tía María, que hoy nos bendecí desde el mas allá, me llevaría de la mano a preparar la cara pulcra más rica de Lima, que de Lima, señores ,? Del Perú, la que hoy se chupan los dedos y el plato queda tan limpio, como si no se hubiera estrenado.

Bueno uno no nace sabiendo, hay que experimentar y aprender y yo siempre estoy dispuesta hacerlo

A ver cuando les invito una carapulcrita con una copita de vino dulce, les aseguro que no se arrepentirán. De paso haremos un salud por la querida Tía María que me salvo del divorcio seguro. jajaja.

A comerrrrrr!!!!!